Beiträge

Immer mehr Winzer setzen auf bio-dynamischen Weinbau

Selbst Spitzenbetriebe folgen Bioregeln

Was biodynamische Winzer tun, klingt oftmals merkwürdig: Sie pflanzen Reben nach dem Mondkalender und vergraben Kuhhörner mit Mist an einer Weinbergsecke. Eine wachsende Anzahl von Betrieben in Deutschland betreibt die besondere Spielart des ökologischen Weinbaus - selbst Spitzenbetriebe wie der des Präsidenten des Verbandes der Prädikatsweingüter (VDP), Steffen Christmann. «Wir sind keine blauäugigen Träumer», sagt Christmann. Die Biodynamik helfe ihm dabei, gute, ausdrucksstarke Weine zu produzieren. mehr...

Verband der Prädikatsweingüter feiert 100-jähriges Bestehen

Motor der Qualitätsentwicklung im deutschen Weinbau

Am Anfang stand so etwas wie das Reinheitsgebot für den deutschen Wein: Ursprüngliche und «naturreine» Weine wollte man keltern, bei denen vor allem jede nachträgliche Zuckerung verboten war. Diesem Ziel verschrieb sich der am 26. November 1910 gegründete Verband der Naturweinversteigerer, die erste Weingütervereinigung der Welt. 2010 wird Geburtstag gefeiert: Am kommenden Wochenende startet der heutige Verband der Prädikatsweingüter (VDP) mit dem großen Weinbergsleuchten in sein Jubiläumsjahr zum 100-jährigen Bestehen. mehr...

Weinkrone geht zum elften Mal an die Mosel

Die 61. Deutsche Weinkönigin heißt Sonja Christ

Sie war schon nach der Fachbefragung als Favoritin gehandelt worden, am Ende trug Sonja Christ tatsächlich die Krone: Die 25 Jahre alte Betriebswirtin von der Mosel wurde am Freitagabend in Heilbronn zur 61. Deutschen Weinkönigin gekrönt. Damit holte die Winzertochter aus Oberfell zum elften Mal die höchste deutsche Weinauszeichnung in das Anbaugebiet im Nordwesten von Rheinland-Pfalz. Auf die neue Weinmajestät wartet nun ein turbulentes Jahr mit rund 250 Terminen als deutsche Weinbotschafterin im In- und Ausland. Ihr zur Seite stehen dabei Christl Schäfer aus Württemberg und Isabell Kindle aus Baden, die zu Weinprinzessinnen gekürt wurden. mehr...

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