«Eating the Universe»

Schau in Düsseldorf widmet sich Kunst aus Essbarem

Süßlich riecht es aus dem kleinen Raum. Erst auf den zweiten Blick erkennt und erschnuppert der Besucher, dass die dunkelbraunen Wände und die gleichfarbige mittig platzierte Bank von der Künstlerin Anya Gallaccio mit Schokolade bestrichen wurden. Rund 90 Objekte mit und aus essbaren Materialien zeigt die Ausstellung «Eating the Universe. Vom Essen in der Kunst», die ab Samstag (28. November) in der Kunsthalle Düsseldorf zu sehen ist. mehr...

Rheinland-pfälzische Gastronomie macht weniger Umsatz

Das Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz hat in den ersten neun Monaten des Jahres 2009 ein deutliches Umsatzminus verzeichnet. Die Umsätze sanken nominal, also zu den jeweiligen Preisen, um 1,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, teilte das Statistische Landesamt am Donnerstag in Bad Ems mit. Real, also um Preisveränderungen bereinigt, sanken die Umsätze sogar um 4,1 Prozent. mehr...

Zweite Weinernte am Bodensee

Erzeuger sprechen von einer «kleinen Sensation»

Wegen ungewöhnlicher Witterungsverhältnisse haben Winzer des badischen Anbaugebietes Bodensee die reguläre Weinlese in diesem Jahr erst Ende November abschließen können - allerdings mit einer «zweiten Ernte». Dies sei ein «kleine Sensation», teilte die Weinerzeuger-Vereinigung «Badischer Wein GmbH» am Mittwoch in Karlsruhe mit. mehr...

Das Gesundheitsministerium warnt vor Giftbelastung in türkischen Birnen

Das baden-württembergische Verbraucherministerium warnt wegen einer hohen Giftbelastung vor dem Verzehr türkischer Birnen. Die Lebensmittelüberwachung im Südwesten habe in dem Obst das in der EU verbotene Pflanzenschutzmittel Amitraz «in gefährlichen Konzentrationen» entdeckt, teilte das Ministerium am Montag in Stuttgart mit. Die Birnen seien unverzüglich aus dem Handel genommen und vernichtet worden. Die sogenannte akute Referenzdosis sei teilweise so erheblich überschritten gewesen, «dass zumindest bei Kleinkindern eine mögliche gesundheitliche Beeinträchtigung bei hohem Konsum nicht mehr ausgeschlossen werden kann», hieß es weiter. Es könne in Einzelfällen zu Schläfrigkeit, Desorientiertheit, Sprachstörungen und Erniedrigung von Pulsfrequenz und Blutdruck kommen. mehr...