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Spätzle mit braunen Bröseln

Johannes King im kulinarischen Interview

Spätzle mit braunen Bröseln - mit diesem Lieblingsgericht ist der gebürtige Schwabe, der die Küche im Sylter Dorint Söl’ring Hof leitet und gestaltet, seinen geschmacklichen Wurzeln treu geblieben. Weitere Vorlieben gibt der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch im kulinarischen Interview preis. mehr...

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