Satt trotz knappem Zeitbudget
Kochen ohne großen Aufwand
Rezepte, mit denen man ohne großen Aufwand eine
gesunde und leckere Mahlzeit auf den Tisch zaubern kann, sind in
Zeiten von Stress und Hektik Gold wert. «Unter der Woche können
arbeitende Menschen nicht lange am Herd stehen, deshalb sind solche
Rezepte sehr praktisch», betont Cornelia Trischberger, Autorin des
Buches «Kochen für Faule» (GU). Bei der Auswahl seines Speiseplans
solle man aber auch darauf achten, dass die Gerichte auch gesunde
Komponenten enthalten. «Gesund und lecker schließen sich nämlich
absolut nicht aus», betont die Rezeptentwicklerin. Ein Beispiel: Rote
Linsensuppe mit orientalischer Würzung.
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