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7 von 19 Ölen sind mangelhaft

Die Tester von Stiftung Warentest warnen Verbraucher

7 von 19 Würzölen zu Preisen zwischen knapp 7 und rund 75 Euro pro Liter schneiden bei einem Test der Stiftung Warentest mit „mangelhaft“ ab, vor einem Würzöl warnen die Tester sogar ausdrücklich, weil es einen wahren Cocktail an kritischen Substanzen enthält. Die schlecht bewerteten Öle sind entweder mit Schadstoffen belastet, schmecken ranzig oder kommen mit irreführenden Angaben daher. Veröffentlicht sind die Ergebnisse in der März-Ausgabe der Zeitschrift test und unter www.test.de. mehr...

Deutsche Käsesorten im Geschmacks- und Löchertest

Bundesweite Käseprüfung in Klink

Jann Saathoff liebt rot geschmierten Weichkäse mit weißem Edelschimmel. «Eine hessische Spezialität», erklärt der Dezernent für Milch-Qualitätsprüfung vom Regierungspräsidium Gießen. Der Bauernkäse ist eine von 135 Käsesorten, die am Mittwoch auf dem Tisch der Prüfer liegen. Im Müritz-Hotel in Klink sind fast 100 Prüfer aus der gesamten Bundesrepublik zusammengekommen, um ihr fachliches Urteil über die Qualität des deutschen Käse abzugeben. mehr...

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