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Vom Bundeswehr- zum Sternekoch

Tobias Jochim im kulinarischen Interview

"Nutze den Tag!" lautet das Motto von Tobias Jochim. Sein kulinarischer Werdegang führte den gebürtigen Magdeburger unter anderem über Luzern, Davos und Sylt nach München, wo er heute das Mark's im Mandarin Oriental Munich leitet. mehr...

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