Fleisch
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Rinderfehlrippe

Beschreibung

Die Rinderfehlrippe gibt es im Handel auch als Siegel- oder Zungenstück, hat einen ausgewogenen Fettanteil. Sie erhalten es am Stück mit und ohne Knochen, auch klein geschnitten. Es ist gut geeignet für Eintöpfe, zum Schmoren von Sauerbraten und Gulasch.

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