Fleisch
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Rinderoberschale

Beschreibung

Die Rinderoberschale wird auch Kluft genannt. Es ist ein wunderbar schmeckendes Fleisch. Im Handel wird es für Rouladen oder Steaks angeboten. Es wird bevorzugt für Rouladen verwendet aber auch Schmorbraten, Kurzgebratenes, gegrillt oder auch Fondue sind bevorzugte Zubereitungsarten. Legen Sie es klein geschnitten auf den japanischen Grill, den Teppan, und Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.

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