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Schwein - Eisbein o. Haxe

Beschreibung

Das Eisbein kennen Sie sicher besser als Haxe. Man bezeichnet so das hintere Schinken-Eisbein, das fleischiger ist als das Vordereisbein. Es hat einen kräftigen, kernigen Geschmack. Sie erhalten Eisbein frisch oder mild gepökelt, mit Knochen, in Stücken oder Scheiben oder als ganzes Stück. Eisbein ist ideal zum Kochen von Suppen, Eintöpfen, Sauerkraut. Wenn Sie es ungepökelt kaufen, ist es super gebraten, geschmort oder gegrillt Bestens geeignet zum Kochen von Suppen, Eintöpfen, mit Sauerkraut, ungepökelt zum Braten, Schmoren und Grillen.

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